Beim Einkaufen:

• Kaufen Sie auf Bauernmärkten und in Hofläden: So erhalten Sie frische, saisonale Produkte direkt vom Erzeuger und unterstützen gleichzeitig die lokale Wirtschaft..
• Wählen Sie saisonale Produkte: Saisonale Produkte haben kurze Transportwege und sind daher besser für die Umwelt. Außerdem schmecken sie oft besser und sind günstiger.
• Landwirtschaftliche Genossenschaften und Solidarische Landwirtschaft (Solawi) unterstützen: Landwirtschaftliche Genossenschaften und Solidarische Landwirtschaften bieten oft die Möglichkeit, regionale Produkte direkt vom Erzeuger zu beziehen.

Im Alltag:

• Informieren Sie sich über die regionale Landwirtschaft: Je mehr Sie über die regionale Landwirtschaft wissen, desto eher können Sie sie unterstützen. Besuchen Sie einen Bauernhof, nehmen Sie an einem Workshop teil oder lesen Sie Bücher und Artikel zum Thema.
• Engagieren Sie sich in Ihrer Gemeinde: Es gibt viele Initiativen, die sich für die Förderung der regionalen Landwirtschaft einsetzen. Informieren Sie sich, welche Initiativen es in Ihrer Region gibt und engagieren Sie sich ehrenamtlich.
• Kochen Sie mit regionalen Produkten: Regionale Produkte sind nicht nur lecker und gesund, sondern bieten auch vielseitige Möglichkeiten zum Kochen. Probieren Sie neue Rezepte aus und genießen Sie die Vielfalt der regionalen Küche.
• Erzählen Sie anderen von der Bedeutung der regionalen Landwirtschaft: Sprechen Sie mit Freunden, Familie und Bekannten über die Bedeutung der regionalen Landwirtschaft und ermutigen Sie sie, regionale Produkte zu kaufen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es viele Möglichkeiten gibt, die regionale Landwirtschaft zu unterstützen. Durch den Kauf regionaler Produkte, das Engagement in der Gemeinschaft und die Verbreitung des Bewusstseins für die Bedeutung der regionalen Landwirtschaft können wir alle dazu beitragen, eine nachhaltige und zukunftsfähige Landwirtschaft zu fördern.

• Frisch und lecker: Regionale Produkte haben kurze Transportwege und sind daher besonders frisch und lecker.
• Nachhaltig: Schont die Umwelt, da lange Transportwege vermieden werden und oft weniger Düngemittel und Pestizide eingesetzt werden.
• Sozial: Unterstützt die lokale Wirtschaft und schafft Arbeitsplätze in der Region.
• Tierfreundlich: Viele regionale Landwirte legen großen Wert auf Tierwohl und halten ihre Tiere artgerecht.
• Vielfalt: Regionale Landwirtschaft bietet eine große Vielfalt an Produkten, die je nach Jahreszeit variieren.
• Qualität: Regionale Produkte werden oft nach hohen Qualitätsstandards produziert.
• Transparenz: Bei regionalen Produkten weiß man, wo sie herkommen und wie sie produziert wurden.
• Identität: Stärkt die Identität einer Region und fördert den Zusammenhalt der Menschen.
• Genuss: Regionale Produkte bieten ein besonderes Geschmackserlebnis.
• Zukunft: Regionale Landwirtschaft ist ein wichtiger Beitrag für eine nachhaltige Zukunft.

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Alexander Schebalkin, gelernter Hotelfachmann aus Horrem, hat mit der Stadtverwaltung ein, wie er sagt, „innovatives und dynamischen Konzept“ abgesprochen, das mit Freundin Thea Riesen und Vater Andre Schebalkin noch weiter entwickelt werden soll. Unter dem Namen “ Wurst Baron “ soll Fastfood der gehobenen Klasse serviert werden.

Diese Gerichte bietet der „Wurst Baron“ in Kerpen-Horrem an

Gewürze und Saucen kreierte Alexander Schebalkin selbst, füllte diese in 150 Fläschchen, verteilte sie unter seinen Freunden und wartete auf deren Urteil. So entstand eine übersichtlich aufgeteilte, originelle Speisen-und Getränkekarte. Die Kunden können sich selbst eine Portion zusammenstellen oder der Empfehlung des Teams folgen.

Neben dem klassischen „Baron“, das ist Rostbratwurst mit Currysauce und Pommes frites, gibt es zum Beispiel die „scharfe Herzogin“, eine Krakauer mit Röstzwiebeln, Jalapenos und Chilly-Cheese-Fritten. Bei der „Grünen Gräfin“ denkt man an die Vegetarier. Corona bedingt gibt es keine Sitzplätze, abholbereit ist die Bestellung in speziellen Kartons.

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